वीकेंड पर कुछ खास और चटपटा खाने का मन हो, तो स्टफ्ड पनीर कबाब एक बेहतरीन विकल्प है
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को मोटे टुकड़ों में काटकर अलग रख लें
कबाब की स्टफिंग के लिए हंगकर्ड में कॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज, धनिया और मसाले मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें
अब पनीर के टुकड़ों के बीच में इस स्वादिष्ट स्टफिंग को अच्छे से भर दें
इसके बाद पनीर को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स की कोटिंग करें ताकि यह कुरकुरा बने
तेल गरम करके इन कबाबों को सुनहरा होने तक अच्छी तरह फ्राई कर लें
तैयार कबाब को आप अपनी पसंद की हरी या लाल चटनी के साथ गरमा-गरम परोस सकते हैं
यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि घर के बच्चों और मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगी
अपनी पसंद के अनुसार स्टफिंग में बदलाव कर आप इसके स्वाद को और भी लाजवाब बना सकते हैं