पंजाबी थाली पिंडी छोले, अमृतसारी भरवां नान, लस्सी, मौसमी सरसों का साग और मक्की की रोटी, मूंग दाल के हलवे के साथ परोसी जाती है

कश्मीरी थाली 'वाजवान' में रोगन जोश, दम आलू, यखनी और कश्मीरी पुलाव शामिल होते हैं, जो फिरनी के साथ परोसी जाती है

गुजराती थाली में स्टार्टर के रूप में ढोकला या खांडवी होगी, मुख्य व्यंजन में खट्टी-मीठी दाल, कुरकुरी सेवइया, उंधियू और आलू रसीला को थेपला के साथ परोसा जाता है

बंगाली थाली में मछली, छोलर दाल, आलू भाटे, तला हुआ बैंगन और मसालेदार मटन करी शामिल होती है, जो पेयेश के साथ परोसी जाती हैं

राजस्थानी थाली दाल बाटी चूरमा, गट्टे की सब्जी, पंचमेल दाल, बूंदी वाली मसालेदार छाछ और गोंद के लड्डू के साथ परोसी जाती है

महाराष्ट्रीयन थाली में बेसन की कड़ी, चावल मटर उसल और भरली वांगी को पूरियों और आमरस के साथ परोसा जाता है, जो स्वाद के केंद्र से कम नहीं है

केले के पत्ते पर परोसी जाने वाली इस आंध्र थाली में आंध्रा पेपर चिकन, हैदराबादी बिरयानी और कबाब के साथ, गोंगुरु मामसम मुख्य व्यंजन होते हैं

केरल थाली में मालाबार चिकन करी, कलां, सांबर, चोरू, अप्पम और मिठाई के रूप में चावल पायसम परोसे जाते हैं