शरद पूर्णिमा 6 अक्टूबर को मनाई जा रही है, इस दिन खीर बनाकर चंद्रमा की रोशनी में रखने का विशेष महत्व होता है
धार्मिक मान्यता है कि ऐसा करने से खीर में अमृक के सामान गुण शामिल हो जाते हैं
खीर में मौजूद दूध और चावल हल्के सुपाच्य होते हैं, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं
दूध में लैक्टोज और प्रोटीन होता है, जो पेट को शांत रखते हैं
वहीं चावल में स्टार्च मौजूद होता है जो कब्ज और अपच जैसी समस्याओं को दूर करता है
खीर में मेवे जरुर डालें जाते हैं जैसे कि बादाम, काजू, पिस्ता और केसर इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करता है
खीर बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले चावल में कार्बोहाइड्रेट और दूध में प्रोटीन और फैट होता है
खीर में दूध और मेवे मौजूद होते हैं, जिससे स्किन ग्लोइंग और बालों को मजबूत बनाते हैं