आजकल खराब लाइफस्टाल और भागदौड़ भरी जिंदगी में अनेक लोगों को उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे है
स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के माध्यम से आप इस समस्या को नियंत्रित कर सकते हैं
इसके लिए बस आपको नियमित रुप से सोयाबीन का सेवन करना होगा, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है
सोयाबीन में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स जैसे पोषक तत्वों को अच्छी मात्रा होती है
सोयाबीन में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और फ्लेवोनॉइड्स की अच्छी मात्रा होती है, जिससे बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है
सोयाबीन में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स नहीं पाए जाते हैं
सोयाबीन में मौजूद अल्फा-लिनोफेलिक एसिड (ALA) ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक प्रकार है
इसका सेवन करने से हार्ट हेल्थ ठीक रहता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलेगी
सोयाबीन में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो हार्ट डिजीज, डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्या में फायदेमंद होते है