खजूर में मैग्नीशियम की उच्च मात्रा पाई जाती है जो शरीर में कैल्शियम, विटामिन डी और इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को नियंत्रित करता है
इसलिए रमजान के दौरान मुस्लिम इसका सेवन करते हैं ताकि रोजे के दौरान उनके शरीर को ऊर्जा मिलती रहे
ऐसे में आप ब्लू चीज के साथ भरवां खजूर को इफ्तार पार्टी में शामिल कर सकते हैं
सामग्री: 12 बड़े खजूर (बीज निकाले हुए), 1/4 कप ब्लू चीज क्रम्बल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद....
....1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चिव्स, 1/2 चम्मच शहद और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें
एक कटोरे में, ब्लू चीज़ क्रम्बल, कटा हुआ अजमोद, कटा हुआ चिव्स और शहद को अच्छी तरह मिलाएं
प्रत्येक खजूर के आधे हिस्से में ब्लू चीज़ मिश्रण भरें, इसे खजूर के बीच समान रूप से बांट दें
भरे हुए खजूर को कागज़ से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि चीज़ पिघल न जाए
भरवां खजूर को गरमागरम परोसें, अगर चाहें तो अतिरिक्त अजमोद और चिव्स से सजाएं