अगर आप भी सुबह के ब्रेकफास्ट को लेकर कंफ्यूज रहते हैं, तो ओट्स उपमा ट्राई कर सकती हैं

ओट्स और सब्जियों से बनने वाले इस उपमा से आपका पेट भी भर जाएगा और आपके शरीर को भरपूर न्यूट्रिशन भी मिलेंगे

सामग्री- 1 कप ओट्स, 1 टीस्पून सरसों, 2 चम्मच तेल, आधा टीस्पून जीरा, आधा टीस्पून उड़द की दाल, 8-10 काजू, आधा इच अदरक....

....5-7 करी पत्ते, 1 हरी मिर्च, 1 छोटा प्याज, 1 कप पानी, स्वादानुसार मिर्च, स्वादानुसार नमक, चौथाई टीस्पून....

....मुट्ठी भर (भुनी हुई) मूंगफली, आधी गाजर, आधी शिमला मिर्च, चौथाई कटोरी बीन्स और चौथाई कटोरी मटर

ऐसे बनाएं- ओट्स उपमा बनाने के लिए सबसे पहले एक कप ओट्स लें और इसको 3-4 मिनट तक पैन में भूनें

अगर आप इंस्टेंट ओट्स ले रही है, तो इनको भूनने की जरूरत नहीं है, बल्कि आप सीधे तौर पर इसका इस्तेमाल कर सकती हैं

एक पैन में 2 चम्मच तेल डालकर इसमें उड़द की दाल, सरसों, करी पत्ता, जीरा और काजू डालकर हल्के ब्राउन होने तक भूनें

फिर इसमें हरी मिर्च, प्याज और अदरक डालें और फिर प्याज को हल्का नरम हो जाने तक पकाना है

अब इसमें सारी सब्जियां डाल दें और गाजर, मटर, शिमला मिर्च और बीन्स डालें

इसके बाद इसमें हल्दी, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से चलाएं और फिर पानी डालकर पकने दें

इसमें धनिया और नींबू का रस मिलाएं और फिर ऊपर से भुनी हुई मूंगफली डाल दें, आपका ओट्स उपमा तैयार है