इस क्रिसमस आप रेड वेलवेट केक बना सकते हैं
केक के लिए: मैदा (1.5 कप), मक्खन (1/2 कप), कंडेंस्ड मिल्क (1 कप), दूध (1.5 कप)...
...वनीला एसेंस (1 टीस्पून), लाल खाद्य रंग (4 टीस्पून), सिरका (1 टीस्पून), कोको पाउडर (1 टेबलस्पून)...
...बेकिंग सोडा (3/4 टीस्पून), बेकिंग पाउडर (1 टीस्पून), और नमक (एक चुटकी)
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग: क्रीम चीज (250 ग्राम), अनसाल्टेड मक्खन (2 टेबलस्पून), आइसिंग चीनी (2 कप), और वनीला एसेंस (1 टीस्पून)
गीली सामग्री (मक्खन, कंडेंस्ड मिल्क, दूध, रंग) को फेंटें, फिर उसमें छानी हुई सूखी सामग्री (मैदा, कोको, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर) और सिरका मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें
बैटर को ग्रीस किए हुए टिन में डालकर, ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर या कुकर/कड़ाही में लगभग 30-45 मिनट तक बेक करें
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें
क्रीम चीज और मक्खन को फेंटें, फिर उसमें आइसिंग चीनी और वनीला एसेंस डालकर चिकनी फ्रॉस्टिंग तैयार करें
ठंडे केक को परतों में काटकर, हर परत पर और पूरे केक पर क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग लगाकर सजाएं