सरसों का तेल हर भारतीय रसोई में इस्तेमाल होता है, इसके कई फायदे हैं

सरसों के तेल में ओमेगा-3 से ओमेगा-6 फैटी एसिड पाया जाता है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है

इसके अलावा सरसों का तेल हृदय संबंधी बीमारियों जैसे दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है

सरसों के तेल में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं, जो इसके प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों में योगदान करते हैं

सरसों का तेल पाचन रसों के स्राव को उत्तेजित करता है, जो पोषक तत्वों के टूटने और अवशोषण में सहायता करते हैं

सरसों का तेल त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पोषण देता है, इसके साथ ये सूखापन कम करने और स्वस्थ रंगत को भी बढ़ावा देता है

सरसों के तेल के गर्म और सूजनरोधी गुण इसे जोड़ों के दर्द और सूजन के लिए एक प्राकृतिक उपचार बनाते हैं