क्रिसमस पार्टी या घर के छोटे गेट टुगेदर के लिए घर पर झटपट मशरूम टार्टलेट्स बनाकर मेहमानों को खिलाएं
एक पैन में बटर गर्म करें, बारीक कटे प्याज और लहसुन को हल्का सा भून लें
अब इसमें कटे हुए मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं
नमक, काली मिर्च और थोड़ा ओरिगेनो डालकर अच्छी तरह मिलाएं
अब थोड़ा क्रीम या दूध डालें और फिलिंग को क्रीमी होने तक पकाएं
बाजार से मिलने वाले रेडीमेड टार्ट शेल्स लें और उनमें तैयार फिलिंग भरें
ऊपर से चीज डालें और इन्हें 10–12 मिनट ओवन में बेक कर लें
जैसे ही चीज पिघले और हल्के ब्राउन हों, टार्टलेट्स तैयार हो जाते हैं, इन्हें गरमागरम सर्व करें