बच्चों के लिए घर पर हेल्दी स्वीट पोटैटो ब्राउनी बनाएं, रेसिपी आगे दी गयी है
सामग्री: 1 बड़ा शकरकंद, एक चौथाई कप कप गुड़, एक चौथाई कप कप पानी, तीन चौथाई कप कप पीनट बटर...
...1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट, 6 बड़े चम्मच कोको पाउडर, 1 और आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 6 बड़े चम्मच ओट्स का आटा
सबसे पहले शकरकंद को नरम होने तक उबालकर छील लें और लगभग तीन चौथाई कप प्यूरी तैयार करें
अब एक पैन में गुड़ और पानी को गर्म करके पूरी तरह पिघला लें और थोड़ा ठंडा होने दें
इसके बाद एक ब्लेंडर में शकरकंद की प्यूरी, पीनट बटर, वनीला एक्सट्रैक्ट, गुड़ का मिश्रण, कोको पाउडर...
...बेकिंग सोडा और ओट्स का आटा डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें, जब तक एक स्मूद और गाढ़ा बैटर तैयार न हो जाए
इस बैटर को ग्रीस किए हुए या लाइन किए हुए बेकिंग पैन में डालकर बराबर फैला दें
पहले से गरम ओवन में 175°C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें
बेक होने के बाद ब्राउनी को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर काटकर सर्व करें