घर पर ऐसे बनाएं ढाबे से भी बेहतर Garlic Naan

जब लोग घर में गार्लिक नान बनाते हैं तो वे या तो बहुत अधिक सूखे होते हैं या फिर उनमें रेस्टोरेंट स्टाइल का तीखापन नहीं होता

अगर आप नान के लिए आटा गूंथ रहे हैं तो इसके लिए दही का इस्तेमाल करना काफी अच्छा रहता है

यह आटे को बहुत नरम बनाता है, लेकिन इससे फूला हुआ नान बनता है

नान को तवे पर रखने से पहले उसके पीछे पानी लगाएं, इससे नान तवे पर ठीक से चिपकता है

नान बनाते समय लहसुन पाउडर नहीं, बल्कि ताज़ा लहसुन इस्तेमाल करें

ताज़ा कटा हुआ या कसा हुआ लहसुन सबसे अच्छा स्वाद देता है

लहसुन को मक्खन या घी के साथ मिलाएं, इससे लहसुन का स्वाद नान पर समान रूप से फैल जाता है

खाने का स्वाद दोगुना कर देगा आपका होममेड Ginger Garlic Paste

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