हल्के होने की वजह से उपमा को लोग डाइट में जरुर शामिल करते हैं

लेकिन कुछ लोगों की शिकायत होती है कि वो परफेक्ट उपमा नहीं बना पाते हैं

उपमा बनाते समय अगर रवा और पानी का माप सही नहीं होगा, तो ये खिला-खिला नहीं बनेगा

1 कटोरी रवा में तीन कटोरी पानी डालें। उपमा बनाते टाइम जब पानी डालते हैं, उस समय रवा को लगातार कलछी से चलाते रहें

उपमा बनाते समय याद रहे कि उपमा को ज्यादा देर तक भूनने से उपमा सफेद के बजाए भूरे रंग का बनता है

जब आप उपमा बनाते हैं तो आप सभी तेल का प्रयोग करते हैं, लेकिन उपमा को आप घी में बनाएं

उपमा बनाते समय याद रखें कि, उपमा को स्वादिष्ट फोरन के मसाले ही बनाते हैं

फोरन में राई, करी पत्ता, उड़द दाल, चना दाल, हरी मिर्च और जीरा का प्रयोग जरुर करें

कड़ाही में घी गर्म हो जाए, फोरन डाल दें, जब तक पूरा फोरन चटक ना जाए, सब्जियों को ना डालें