वीकेंड पर कुछ अच्छा और मीठा खाने का मन है तो वैनिला कस्टर्ड रेसिपी ट्राई करें
वेनिला कस्टर्ड रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े सॉस पैन में दूध, क्रीम, कॉर्नफ्लोर और वेनिला को मिलाएं
इस दौरान ध्यान रहे कि कॉर्नफ्लोर पूरी और अच्छी तरह से घुल जाए
कॉर्नफ्लोर के अच्छे से घुलने के बाद गैस को तेज कर दें और लगातार हिलाते हुए मिश्रण को उबाल लें
जब मिश्रण उबलने लगे तो आंच धीमी कर दें और फिर इसमें कैस्टर शुगर डालें और गाढ़ा होने तक इसे फेंटते रहें
इस दौरान मिश्रण को अच्छे से हिलाते रहना है ताकि इसमें कोई गांठ न बनें
मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसे गैस से उतारकर ठंडा होने दें
जब ये ठंडा हो जाए तो इसमें फ्रूट्स मिलाकर परोसें