पोटली समोसा आलू वाले समोसे से हटकर एक झटपट और स्वादिष्ट विकल्प है, जो मेहमानों के लिए बेहतरीन है
आलू मसाला पोटली: उबले आलू, मटर, अदरक और गरम मसाले की फिलिंग भरकर सुनहरा होने तक तलें
पनीर पोटली: मैश किए हुए पनीर, प्याज, धनिया और चीज की स्टफिंग भरकर तैयार करें
ड्राई फ्रूट्स पोटली: काजू, किशमिश, बादाम, खोया और इलायची पाउडर की मीठी स्टफिंग भरकर फ्राई करें
वेज मिक्स पोटली: गाजर, बीन्स, मटर और कॉर्न को भूनकर, सोया सॉस और काली मिर्च के साथ इंडो-चाइनीज फ्लेवर दें
चीज-गार्लिक पोटली: लहसुन को बटर में भूनकर, चीज, ओरिगैनो और नमक के साथ मिलाकर अनोखा टेस्ट दें
विधि: पतली मैदा की पोटली बनाएं, बीच में स्टफिंग भरकर किनारों को इकट्ठा करें और गर्म तेल में डीप फ्राई करें