स्वतंत्रता दिवस पर भारत की आजादी का जश्न मनाने के लिए बहुत से लोग घर पर दावत रखते हैं

अगर आपके घर पर भी दावत है तो इसमें मीठे के तौर पर तिरंगा बर्फी शामिल करें, जिसकी रेसिपी हम बता रहे हैं

तिरंगा बर्फी बनाने के लिए सामग्री- दूध, चीनी, इलायची पाउडर, केसर, खोया, मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) और ग्रीन और ऑरेंज फूड कलर

विधि- दूध को गाढ़ा होने तक उबालें और फिर इसमें चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं

इसके बाद अलग-अलग बर्तनों में दूध को बांट लें और भाग में अलग-अलग खाद्य रंग मिलाएं

केसर से पीला, हरे रंग का हरा और लाल रंग से लाल रंग प्राप्त करें

इन तीनों रंगों के मिश्रण को एक दूसरे के ऊपर परतों में जमा करें

ऊपर मेवों से गर्निश करें और इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें और फिर ठंडा होने के बाद इसे काटकर सर्व करें