आमतौर पर लोगों को फ्रूट्स को फ्रेश खाने की सलाह दी जाती है
लेकिन कुछ ऐसे फ्रूट्स होते हैं, जिन्हें फ्रीज करके खाना ज्यादा फायदेमंद होता है
एक अध्ययन के अनुसार, फ़्रीज़िंग के लिए चुने गए फलों को पूरी तरह पकने पर तोड़ा जाता है
जिसका अर्थ है कि उनमें पोषक तत्वों की सबसे अधिक मात्रा होती है
इन फलों को फिर जल्दी से फ़्रीज़ किया जाता है, जिससे उनमें विटामिन और खनिज जमा हो जाते हैं
बेरीज (ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी) को फ्रीज करके खाना सबसे अच्छा होता है
फ्रोज़न चेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स अपने सूजनरोधी और नींद को बढ़ावा देने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं
फ्रोजन आम में बीटा-कैरोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो आंखों के स्वास्थ्य और त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट है
फ्रीजिंग से अनानास में ब्रोमेलैन का उच्च स्तर संरक्षित रहता है, जो एक एंजाइम है जिसमें सूजनरोधी गुण होते हैं