कश्मीरी कहवा एक खुशबूदार हरी चाय है, जिसे मसालों और केसर के साथ बनाया जाता है
सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें कूटी हुई इलायची, दालचीनी और लौंग डालें
इन मसालों को धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकने दें ताकि उनकी महक पानी में आ जाए
अब आंच बंद कर दें और इसमें हरी चाय की पत्तियां डालकर बर्तन को ढक्कन से ढक दें
ध्यान रखें कि पत्तियों को उबालना नहीं है, बस 3-4 मिनट तक भीगने देना है
अब चाय को कप में छान लें और स्वादानुसार शहद या चीनी मिलाएं
अंत में कटे हुए बादाम और केसर डालकर इसे गरमा-गरम परोसें