खाने में कई, जैतून, मूंगफली, सोयाबीन और सूरजमुखी जैसे तेलों का उपयोग किया जाना चाहिए

इन तेलों को खाने में इस्तेमाल करने के लिए फायदे होते हैं, जिनके बारे में हम बताने जा रहे हैं

वेजिटेबल ऑयल के सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

इनमें फाइटोस्टेरॉल होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद कर सकता है

वेजिटेबल ऑयल में विटामिन ई की प्रचुर मात्रा पायी जाती है, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करती है

ये तेल प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में शरीर को अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं

ये तेल वसा में घुलनशील विटामिन जैसे A, D, E और K के कुशल अवशोषण में सहायता करते हैं